kokosbollar

Snabbt, gott och enkelt!!

30 stycken


Ingredienser

100 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
Kokos att rulla bollarna i


Tillagning

Smält smöret och låt det puttra en kort stund. Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smör. Använd gärna elvisp med degkrokar, men det fungerar bra utan elvisp också. Ställ in smeten i kylskåpet cirka en timme så att smeten stelnar. Forma bollar av smeten. Rulla varje boll i kokos.